Comidas tipicas de galapagos
.
Wahoo
a la Plancha: (San Cristóbal) Su carne es blanca, sabrosa y casi no tiene
espinas. Va acompañado con arroz blanco, papas fritas o patacones y ensalada de
col, zanahoria y mayonesa
Langostinos: (San Cristóbal) Se lo prepara al ajillo, a la
plancha e incluso encocado. El sabor de su carne es similar a la del langostino
de la Costa, pero su consistencia es un poco más dura y sabrosa.
Ceviche: (Isabela) Viene preparado a base de jugo de
naranja, limón y cebollas, normalmente viene con camarones aunque también se
puede encontrar ceviche de concha, pescado y mixto. Se sirve con palomitas de
maíz, tostado y chifles.
Lugares para vicitar en galapagos:
Laguna de junco :

En la Laguna esta rodeada de exuberante flora entre las
plantas comunes tenemos: guaba de galápagos, helecho de galápagos, patillos de
galápagos, y el junco.
El nombre de El Junco obedece a una planta que crece en los
alrededores, lo curioso de este lugar es que, en medio del intenso viento que
sacude la vegetación, las fragatas acuden al lugar para que el agua dulce
limpie la sal acumulada en sus plumas.
Ubicación : La laguna el junco se encuentra a 19 kilómetros del Puerto
Baquerizo Moreno.
Islas de lobos :

Isla Lobos es un pequeño islote
plano, el nombre Isla Lobos se le da ya que es hogar de varios lobos marinos,
que juguetean en la playa y su pelaje marrón resalta sobre la arena blanca.
Además es el lugar ideal para observar fragatas anidando y piqueros patas
azules. Cuenta con un cauce protegido donde se puede hacer buceo superficial
junto a los lobos marinos.
Ubicada a 10 kilómetros al noreste de Puerto Baquerizo Moreno, en la costa de la isla San Cristóbal.
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